SAN MARTINO, RISTORANTE DI PESCE FUORI FIRENZE
Convivialità e allegria nei dintorni di Firenze,
da oltre 20 anni
Per Prenotazioni Tel. 055 2301095
Il nostro ristorante di pesce si trova a due passi da Firenze, tra Impruneta e Grassina, ed è considerato una vera e propria istituzione nella zona…per i fiorentini e non solo.
Chi cerca un ristorante di pesce appena fuori Firenze, dove mangiare prelibatezze di mare in un clima accogliente e conviviale, sa che San Martino è la risposta giusta da oltre vent’anni.
Da noi niente fronzoli: si va diritto al gusto dei piatti.
Porzioni ricche e abbondanti, menu ampio e variegato, allegria contagiosa: la nostra cucina è ispirata alla cucina mediterranea semplice, saporita e fresca in cui gli ingredienti sono al centro dell’attenzione.
Non offriamo solo pesce di altissima qualità, ma anche un ambiente vivace e conviviale per passare una serata in compagnia.
Il nostro ristorante di pesce all’aperto è il luogo ideale per respirare l’aria fresca della campagna senza allontanarsi troppo dalla città.
Le sale ampie e il grande giardino rendono il nostro ristorante perfetto non solo per una cena o un pranzo in compagnia ma anche per cerimonie, battesimi, cresime, compleanni, feste e cene aziendali.
La location è adatta a qualsiasi tipo di evento, da quelli più eleganti alle occasioni informali e rilassanti.
Ho iniziato a lavorare a San Martino 16 anni fa: Spartaco, lo storico ex gestore, è stato il mio maestro e la sua preziosa “eredità” continua a ispirarmi. Da allora tanta acqua è passata, ma la semplicità e la tradizione sono quello che continuo a cercare in ogni piatto: tutti gli ingredienti devono avere un ruolo ben preciso per creare, insieme agli altri, un’esperienza gustativa completa.
Indrid
Farti mangiare bene è l’inizio. Perché per me sono altrettanto importanti le persone che ti accolgono, l’arredamento, l’impiattamento della tavola e, naturalmente, l’atmosfera gioiosa che si respira da San Martino.
Nel tempo, continuiamo a rinnovare il nostro modo di fare ristorazione per poterti presentare nuove e gustose esperienze culinarie, sempre insieme a del buon vino.
Olsi
Siamo famosi per la qualità della nostra cucina di pesce, ma non solo: il nostro rispetto per la tradizione dei piatti più amati, la ricerca delle migliori materie prime, le tecniche avanzate di cucina, la passione che mettiamo in tutto quello che facciamo, ci hanno fatto entrare nel cuore dei fiorentini e dei chiantigiani.
Lavoriamo a stretto contatto con i nostri fornitori locali per garantire solo l’eccellenza: una “ciurma” giovane e dinamica ti accompagnerà durante il tuo pranzo o cena; sarà una presenza discreta e premurosa.
La creatività della brigata in cucina ci permette di offrire piatti del giorno sulla base del pescato e della stagionalità, e ogni giorno prepariamo pasta fresca fatta in casa, per farti assaporare i sapori di una volta.
Non vediamo l’ora di accogliere chi ha un grande appetito: avrai l’opportunità di rilassarti e goderti alcune delle cose belle della vita (come il mangiar bene e tanto) in un ristorante disteso e informale, mentre immagini di essere in riva al mare.
Ti aspettiamo al miglior ristorante di pesce fuori Firenze, nel cuore del Chianti, all’Impruneta.
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